nemedene kocke

• 400 g polubijeloga brašna
• 400 g integralnoga brašna
• 300 g smeđeg šećera
• 50 g kakaa
• 1/2 l sojinoga mlijeka
• 3 dl soka od jabuke
• 1 sitno ribana jabuka
• 2 sitno ribane mrkve
• 2 dl ulja
• 1 žlica jabučnog octa
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• cimet

Za glazuru:

• 200 g čokolade za kuhanje
• 100 g šećera
• 2 dl sojinoga mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 80 g kakaa

1. Zagrijte pečnicu na 180C.
2. Sve pomiješajte, usipajte u kalup za pečenje i pecite 30 minuta.
3. Otopite čokoladu.
4. Pomiješajte je sa šećerom, mlijekom, vanilin šećerom i kakaom.
5. Kad se kolač ohladi, prelijte ga glazurom od čokolade.