Recepti

nemedene kocke

  • 400 g polubijeloga brašna
  • 400 g integralnoga brašna
  • 300 g smeđeg šećera
  • 50 g kakaa
  • 1/2 l sojinoga mlijeka
  • 3 dl soka od jabuke
  • 1 sitno ribana jabuka
  • 2 sitno ribane mrkve
  • 2 dl ulja
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • cimet

Za glazuru:

  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 100 g šećera
  • 2 dl sojinoga mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 80 g kakaa
  1. Zagrijte pečnicu na 180C.
  2. Sve pomiješajte, usipajte u kalup za pečenje i pecite 30 minuta.
  3. Otopite čokoladu.
  4. Pomiješajte je sa šećerom, mlijekom, vanilin šećerom i kakaom.
  5. Kad se kolač ohladi, prelijte ga glazurom od čokolade.