juha od povrća
- 1 manja cvjetača
- ½ kg krumpira
- 1 manja brokula
- 2 mrkve
- 1½ l vode
- 1 konzerva graška (ili kuhani grašak)
- 1 dl sojinog ili zobenog vrhnja za kuhanje
- 2 žlice brašna
- 1 žlica mješavine začina
- ½ žličice peršina
- 1 žličica vlasca
- ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 žlice soli
- 1 vezica mladog luka
- Nasjeckajte povrće na komadiće od 2 cm da brže prokuhaju.
- Nasjeckajte mrkvu na manje komade
- Sve stavite u vodu da prokuha.
- Ispraznite konzervu graška u cjedilo i dodajte u juhu.
- Dodajte sve sastojke u juhu i ostavite da kuha još minutu.
- Mladi luk sitno nasjeckajte i dodajte na kraju kuhanja.
- Štapnim mikserom izmiksajte juhu.
pregledajte arhivu komentara