Recepti

juha od brokule i cvjetače s prepečenim kockicama kruha

  • 1 mali luk
  • 1 mala brokula
  • 1 mala cvjetača
  • 3 male mrkve
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 1 l vode
  • 50 ml pasirane rajčice ili 3 žlice koncentrata rajčice
  • sol, papar
  • peršin
  • 5 kriški kruha
  1. Narežite luk na kockice. 
  2. Na maslinovom ulju kratko pirjajte nasjeckani luk. 
  3. Dodajte cvjetove očišćene brokule i cvjetače, mrkvu narežite na kockice i pirjajte podlijevajući vodom 5-10 minuta. 
  4. Dodajte pasiranu rajčicu i litru kipuće vode. 
  5. Posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte u napola pokrivenoj posudi na laganoj vatri oko 15 minuta. 
  6. Dodajte peršin. 
  7. Kruh narežite na kockice i popržite ih u tavi na malo ulja. 
  8. Poslužite toplo.
  • Kuhanje juhe
  • Juha od brokule i cvjetače
Recepti
Mi lajkamo
pregledajte arhivu komentara