Recepti

Čokoladne kuglice

  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 1 zrela banana 
  • ½ šalice kokosovog brašna
  • 2 žlice smeđeg šećera (agavinog sirupa ili rižinog slada)
  • 2 žlice kokosovog ulje ili drugo
  • 1 žličica ekstrakta vanilije ili vanilin šećer
  • ½ šalice veganske čokolade (grubo izrezane)
  1. Stavite zobene pahuljice u blender i miksajte dvadesetak sekundi.
  2. Dodajte banane i miješajte petnaestak sekundi.
  3. Dodajte kokosovo brašno i ponovo miješajte petnaestak sekundi.
  4. Gotovu smjesu prebacite u zdjelu. 
  5. Čokoladu režite na tanke listiće debljine 3-4 mm tako da se lijepo raspada.
  6. Čokoladu umiješajte u smjesu.
  7. Smjesu stavite u frižider na dvadesetak minuta da se ohladi i stvrdne. 
  8. Oblikujte smjesu u male kuglice i stavite ih u papirnate “šeširiće”. 
  9. Kuglice po želji uvaljajte u kokosovo brašno ili čokoladu u prahu.