popečci od tikvica, kukuruza i metvice
- 3 velike tikvice
- 1 mala konzerva kukuruza
- 2 žlice sezama
- 2 žlice suncokretovih sjemenki
- mala šaka metvice, sitno sjeckane (ili 1 čajna vrećica)
- 2 češnja češnjaka, protisnuta
- 1 šalica brašna
- sol, papar
- ulje
- Naribajte tikvice i stavite ih u cjedilo. Lagano posolite i ostavite da stoji sat vremena. Nakon toga ocijedite što više tekućine.
- Tikvice stavite u posudu s kukuruzom, metvicom, češnjakom, brašnom, sezamom, suncokretom i malo papra. Rukama miješajte dok od smjese ne možete napraviti kuglice. Isprva se može činiti malo suho, no zato je bitno dobro miješati dok se sve ne poveže.
- Zagrijte malo ulja u tavi. Smjesu oblikujte u kuglice, stavljajte ih na tavu i pritom malo spljoštite.
- Popečke pecite na srednjoj vatri 3-5 minuta dok s obje strane ne postanu zlatno-žuti.
pregledajte arhivu komentara